A la carte

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Visiter


Des châteaux légendaires au cœur d’une région de rêve.

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En conjuguant notre expérience du terroir et vos aspirations, nous sommes en mesure d’orchestrer agréablement le programme de vos visites. Les lieux qui vous accueillent, les personnes qui vous reçoivent sont soigneusement sélectionnés par notre équipe.
Votre envie se porte sur une visite de château au cœur de St Emilion ? Nous vous proposons d’explorer les caves souterraines d’un premier grand cru classé, aménagées dans les anciennes carrières  de pierre de la région.

Vous êtes plus réceptif à l’appel de l’océan et ses odeurs d’embruns? Nous vous concoctons un tour en pinasse traditionnelle autour de l’ile aux oiseaux agrémenté d’une pause dégustation d’huitres arcachonnaises et de vin blanc sec de l’Entre-deux-Mers.
Votre passion c’est le Médoc et ses châteaux féeriques ? Nous mettrons tout notre talent et notre passion à vous faire vivre un rêve éveillé. Prenez place à bord d’une voiture ancienne et votre chauffeur vous escortera telle une personne influente de l’époque, de château en château.

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Résider


Un service hôtelier sélectionné avec soin.

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Grâce à un choix pointu et aux liens privilégiés que nous entretenons avec les prestataires de l’hôtellerie de luxe, nous nous engageons, quelque que soit le choix et le lieu de vos visites, à vous proposer tout au long de votre séjour des lieux de résidence à la mesure de vos attentes.

Un palace en plein cœur de la ville, un relais-château dans les vignobles, un hôtel de charme en montagne, une chambre d’hôtes de luxe à la campagne, votre choix sera le notre.

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Dîner


Un panel de saveurs et de chefs prestigieux.

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La  gastronomie du Sud Ouest, c’est avant tout un respect profond pour les produits régionaux et leur qualité inégalable : bœuf de Bazas, canard et foie gras du Périgord, huîtres du bassin, fromages des Pyrénées, pour n’en citer que quelques uns.

Tous ces produits, d’une fraicheur incomparable, sont sublimés par le talent  d’une kyrielle de chefs et de chefs étoilés venant d’horizons divers. Bordeaux à elle seule compte 11 restaurants étoilés.

Mais l’expérience d’un repas inoubliable vous attend aussi en des lieux plus inattendus : dégustations d’huitres chez les producteurs ostréicoles ; pique-nique chic dans les vignobles d’un grand château ; spécialités régionales servies dans une brasserie typique, etc…

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Apprendre


Transformer le savoir-faire en faire-savoir.

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Comment vivre le vin différemment ?

Toutes nos visites sont animées par des professionnels du terroir désireux de transmettre leur expérience et leur savoir en toute  générosité et simplicité. Découvrir un vin sur les terres mêmes où il est produit, c’est l’appréhender pleinement avec ses sens: embrasser du regard les hectares de vignes, s’imprégner des parfums de chais, observer les gestes expérimentés d’un maitre de chai et  goûter avec  lui le vin qu’il vous raconte , c’est cela qui , une fois chez vous,  vous permettra de mieux parler d’un vin et de mieux le choisir….

Exemples de séjours
DE L’OCEAN A LA TERRE
  • L’architecture travaillée des 101 monuments classés de la ville est aujourd’hui soulignée par l’élégance moderne de nouveaux aménagements urbains qui se multiplient depuis deux décennies. Inscrite au Patrimoine de l’Unesco depuis juin 2007, Bordeaux est aujourd’hui une ville qui vit, resplendit, respire et vient d’être élue meilleure destination européenne 2015.

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  • Des châteaux prestigieux dont l’entrée remémore les grands dîners et les grands vins dégustés en tenue de soirée…

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  • L’élégance ultime des vins de Bordeaux est déjà dans la terre qui les nourrit.

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  • Des rangs impeccables de barriques destinées à accueillir la nouvelle récolte et lui donner cette patine boisée dont les vins de Bordeaux sont les maitres…

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  • Devenue patrimoine mondial de l’UNESCO en 1999, St Emilion est une ville qui s’admire et se découvre. Un sous-sol qui regorge de vestiges historiques, des dédales de rues d’un autre temps, des points de vue sublimes qui témoignent de l’omniprésence de la vigne et de la culture du vin à travers deux millénaires.

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  • Quand l’excellence des produits est sublimé par l’expertise d’un chef….

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    … un St Emilion à la fois riche, généreux, luxuriant et doux s’impose !

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  • Arcachon a su préserver ses trésors naturels comme l’île aux oiseaux et ses traditionnelles cabanes tchanquées.

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  • Partir sur le bassin, ne serait-ce que quelques heures, le temps d’un verre d’Entre-Deux-Mers en contemplant la baie ….Replongez dans les plaisirs simples

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    Certains endroits respirent le luxe parce que leurs lignes sont pures, leurs matières nobles, leurs tons sobres et leur fonctionnalité préservée….comme cette chambre ouverte.

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    Tout est dit.

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5 Jours/4 nuits
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PROGRAMME ET PRESTATIONS :

Programme

  • Jour 1 : Transfert aéroport/hôtel, visite de Bordeaux et dîner de bienvenue
  • Jour 2 : Visite de Saint Emilion et Pomerol
  • Jour 3 : Découverte du bassin d’Arcachon
  • Jour 4 : Visite épicurienne du Médoc
  • Jour 5 : Balade au cœur de Pessac Léognan et transfert hôtel/aéroport

Sont inclus pour 2 personnes :

  • Transferts Aéroport-Gare/Hôtel (aller/retour en véhicule de luxe)
  • 4 nuits en suite (hôtel 5 étoiles)
  • Les petits déjeuners du séjour
  • Déjeuners dans 3 restaurants pittoresques de la région
  • Dégustation d’huîtres et vin blanc sur la plage.
  • 2 dîners prestige (grandes tables sélectionnées avec soin)
  • 1 dîner dans établissement 2 étoiles Michelin (menu dégustation, vins et boissons)
  • 5 visites de Châteaux Grand Cru classé *
  • 1 cours de dégustation
  • Une visite de Bordeaux
  • Tour du bassin en pinasse traditionnelle
  • Déplacements en véhicule de luxe avec chauffeur majordome
  • Une visite de Grand Cru suivie d’un apéritif au champagne et déjeuner du chef au
  • château.

*Choix des châteaux visités selon disponibilité.

VINOTHERAPIE
  • Bain de jouvence au pays des mille cepages…

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  • airwinetour-2-Piscine-interieure-Les-Sources-de-Caudalie

    Un voyage sensoriel dans le monde du véritable bien-être… Parfois la beauté s’offre à vous, acceptez.

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  • Airwinetour-3-Restaurant-La-Grand-Vigne-Credit-Matthieu-Cellard

    Un environnement bucolique qui vous invite à savourer en plein air l’art de la table.

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  • Une palette de maître jouant des couleurs et des saveurs….une osmose parfaite de finesse et de raffinement.

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  • Quand le corps et l’esprit sont harmonieusement réunis dans la détente…

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  • Une bulle de sérénité et de détente en plein cœur des vignobles.

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  • Durant votre séjour spa vous aurez loisir de visiter les chais avoisinants. Des lieux empreints à la fois de savoir ancestral et de technologie, des lieux de toute beauté, à l’atmosphère presque mystique…

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  • Endormez vous en toute quiétude au pied de ce bonsaï de vigne…

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  • De l’or pur glisse sur vos papilles.

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3 Jours/2 nuits
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Sont inclus pour 2 :

Sont inclus pour deux personnes :

  • Transferts Aéroport-Gare/Hôtel (aller/retour en véhicule de luxe)
  • nuits en suite (hôtel 5 étoiles)
  • Les petits déjeuners du séjour
  • 1er Dîner au restaurant de l’hôtel
  • Déjeuner typique à sauternes
  • 1 dîner dans établissement 2 étoiles Michelin (menu dégustation, vins et boissons)
  • 2 visites de Châteaux Grand Cru classé*
  • 1 cours de dégustation
  • 2 matinées de soin rituels vinothérapie au spa (bain au choix, enveloppement au choix et soin du visage au choix)
  • Déplacements en véhicule de luxe avec chauffeur majordome

*Choix des châteaux visités selon disponibilité.

SÉMINAIRE AU PAYS BASQUE
  • Une région où fêtes, chants et tradition se mêlent sans discontinuer tout au long de l’année.

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  • Des paysages contrastants : le golf d’Ilbarritz est un mélange de beauté sauvage et de douceur. Plaines et collines verdoyantes viennent caresser l’océan jamais vraiment endormi. La beauté a un écrin, je vous le propose ici.

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  • Un palais qui vous fait replonger dans les fastes d’une époque où familles royales et tout le gotha se retrouvaient le temps d’un diner ou d’une saison estivale.

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  • Des chambres, au charme particulier nourri d’élégance et décorées dans le plus grand respect du style Second Empire.

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  • Construite à la demande d’Eugénie de Montijo, épouse de Napoléon III, en 1855 ‒ année de l’Exposition Universelle ‒ la Villa Eugénie aujourd’hui devenue l’hôtel du Palais domine majestueusement la côte de Biarritz. Paré d’une immense piscine extérieure et d’un spa intérieur, l’hôtel est le lieu privilégié pour se ressourcer.

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  • Se prélasser dans le plus grand confort…

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  • Biarritz surnommée au XIX siècle, « reine des plages et plage des rois ». Venez vous délasser en toute impunité dans cet univers réunissant plaisirs marins et charme historique.

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  • Parce que la fraîcheur des produits de la mer nourrit d’abord l’imagination fertile des chefs étoilés de la région.

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  • Un panaché de fruits de la mer composé pour vous par les meilleurs chefs de la région.

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  • Le spa impérial, un havre de paix pour votre plus grand bien-être. La thalassothérapie conjugue les bienfaits du spa et principes actifs des produits marins.

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  • Vous aviez toujours rêvé d’un petit-déjeuner servi sur un plateau d’argent face à la mer… votre vœu est exaucé !

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  • « La beauté de la Nature ne recherche pas l’attention, elle s’impose »

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  • L’influence ibérique présente dans les gestes du quotidien et sur les comptoirs regorgeant de tapas alléchantes….

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Tarifs sur demande

CE SÉJOUR COMPREND :

Nous traitons vos séjours d’entreprise et séminaires avec la même attention et la même recherche d’excellence que pour un séjour privé. Après avoir pris connaissance de vos attentes, nous proposons à vos collaborateurs et clients un programme personnalisé qui alterne harmonieusement plages travail et activités détente.

Dès votre arrivée à l’aéroport, nous prenons en main l’organisation détaillée de tout votre programme : transferts, réservations des chambres, timing des activités et des pauses gastronomiques.

VIE DE CHÂTEAU DANS LE MEDOC
  • Une route qui sillonne sur plus de 80 km cette presqu’ile située entre l’estuaire de la Gironde et l’océan. Le Médoc compte 60 grands crus qui furent classés en 1855 et qui demeurent encore aujourd’hui les meilleurs ambassadeurs de l’art de vivre français.

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  • The irresistible charm of a dinner for two on the premises of a château with a bottle of wine of the property.

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  • Délicieux parfum de violette, tannins mesurés… Un vin qui fait honneur à l’architecture du château.

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  • A l’écoute de vos besoins… Come fly away with us.

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  • Des chais qui suscitent émerveillement et recueillement. Le bois dont on fait les grands crus.

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  • L’accueil généreux des restaurateurs qui partagent avec fierté leur savoir-faire. Faites l’expérience simultanée d’un un vin et d’un mets d’exception, c’est éveiller ses sens et réveiller les éclats de mémoire.

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  • Parce qu’aucune minute ne se revit deux fois…

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  • La quintessence du savoir-faire au service de l’excellence

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SONT INCLUS POUR DEUX PERSONNES :

Sont inclus :

  • Transferts Aéroport-Gare/Hôtel (aller/retour en véhicule de luxe)
  • Diner de bienvenue, restaurant 2 étoiles Michelin (menu dégustation, vins et boissons)
  • 2 nuits au château
  • Diner prestige dans un château Grand Cru classé
  • Les petits déjeuners du séjour
  • Déjeuners dans 2 restaurants pittoresques de la région
  • 2 à 3 visites de Châteaux Grand Cru classé*
  • 1 cours de dégustation
  • Déplacements en véhicule de prestige avec chauffeur majordome
  • Route des vins avec les plus belles vues panoramiques

*Choix des châteaux visités selon disponibilité.